Il Fucorè

Un terrazzo da 100 mq non era sufficiente: era pur sempre il terrazzo di un appartamento nell’hinterland milanese e Elisabetta Tagliabue era stanca, stressata da una vita scandita dai ritmi della sua attività di amministrativa in città e troppo lontana dagli ampi spazi verdi di cui sentiva il bisogno. (altro…)

Sassi Neri

Yogurt, tomini freschi o stagionati, tronchetti e ricotta: tutto preparato con latte di capra. E anche carne di capretto in pezzi sottovuoto. Ecco alcuni dei prodotti di SassiNeri, l’azienda agricola di Marcella Erini creata in un territorio meraviglioso in zona Monte Penice. (altro…)

Podere Casa Chierica

Una superficie di circa 40 ettari e una curatissima stalla con una sessantina di capi di razza Marchigiana, Chianina e Piemontese in compagnia (per la passione dei proprietari) di un paio di cavalle, un discreto numero di galline e alcune arnie. Ecco il Podere Casa Chierica, azienda agricola a conduzione familiare, che da anni alleva bovini da carne. La si trova proprio sulla strada quando, all’altezza di Castelnovo, si sale verso il castello e si prosegue in direzione Ca’ dell’Ora e Corano. (altro…)

La Bosana

La storia de La Bosana parte nel 1988 quando Ambrogio Origgi, veterinario di Lecco, decide di trasferirsi nel piacentino - in Val Luretta – per impiantare un allevamento di capre. Il progetto cambia ben presto per far fronte alle numerose richieste di passeggiate a cavallo. (altro…)

Panificio Tosca 1947

Per raccontare la storia del Panificio Tosca dobbiamo partire da Ripaldina, un paesino alle porte di Castel San Giovanni. Siamo nel 1947, la famiglia Tosca acquista un forno e inizia a servire la zona. Con la tenacia e il desiderio di innovazione che lo contraddistingue, il Panificio Tosca negli anni cresce e diventa punto di riferimento per la vendita di pane e prodotti da forno di qualità superiore, facendosi conoscere su tutto il territorio di Piacenza. (altro…)

Agriturismo Bacchanalis

La ricerca del bello, dell’armonia tra il nuovo e l’antico rispecchia la storia di Bachanalis. Paolo, il proprietario, è di Genova. La Val Tidone è stata una scelta per far nascere un nuovo progetto di ospitalità. È così che le sue radici liguri sposano la terra piacentina, dove i vitigni crescono da anni sulle colline di Ziano dove troviamo nei vini della Tenuta Rita Solari. (altro…)

Agriturismo La Pobiella

La storia dell’Agriturismo La Pobiella inizia tanto tempo fa, all’inizio del secolo scorso, quando il lavoro è duro, pesante per tutti e donne e bambini aiutano ogni giorno nei campi. Poi le cose cambiano, ma la famiglia di Francesco rimane e il padre Quintino continua a gestire i terreni con saggezza e passione. Lo ricordano come un filosofo, che con consigli e aiuti è un punto di riferimento per molti in Valle. (altro…)

Agriturismo La Valle

Tra freschi ruscelli e mura di antichi manieri, all'Agriturismo La Valle di Zavattarello il tempo si è fermato per offrire a turisti, occasionali e non, un motivo per godersi un’immersione nella natura incontaminata della Val Tidone. E di motivi per fermarsi a La Valle ce n’è più di uno visto, dal momento che l’agriturismo è dotato sia di un ristorante, sia di camere sia un bellissimo maneggio. (altro…)